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La prise de masse

À l’heure actuelle, la plupart des bodybuilders s’entraînent par cycles d’entraînement mais aussi par cycles alimentaires, le plus souvent constitués par une phase que l’on appelle prise de masse, qui suivra une phase de sèche et de définition musculaire afin d’éliminer les excédents de graisses et de poids gagné durant la première phase. Il s’agit des étapes les plus classiques de la nutrition sportive du bodybuilding. Cette période de suralimentation est généralement observée par les bodybuilders présentant un physique très peu massif au départ des entraînements de musculation et qui pourront donc profiter des apports additionnels d’hydrates de carbone et de protéines à des fins de construction musculaire.

D’une manière générale, la prise de masse est élaborée comme une période où les apports caloriques seront augmentés pour permettre un développement rapide de la force et de la masse musculaire, tout en délivrant une quantité élevée de nutriments et de calories à l’organisme afin que la récupération post-exercice se fasse le mieux possible. On parle alors de prise de masse, ce qui ne va pas sans une prise relativement élevée de graisse mais qui permet, théoriquement, de gagner du muscle plus rapidement que lors d’un travail de la masse musculaire sèche où l’alimentation ne suit pas un modèle de nutrition hypercalorique.

La nutrition sportive des bodybuilders en prise de masse musculaire

À moins de présenter déjà une masse musculaire importante – ce qui est relativement peu fréquent – la prise de masse permettra aux débutants du bodybuilding de prendre du muscle plus rapidement même si cela passe nécessairement par une prise de gras relative. À vrai dire, ce type d’alimentation a bien été élaboré pour les débutants de faible constitution, même si des athlètes déjà plus massifs peuvent aussi en bénéficier avec profit.

L’objectif de la prise de masse est d’augmenter les apports de nutriments tels que les protéines et les hydrates de carbone, ce qui augmente nécessairement les apports en calories. Cependant, il est bien évident qu’il ne s’agit pas de faire des repas plus copieux qu’à une autre période de l’année, ce qui ne ferait qu’augmenter rapidement la prise de graisse, au détriment de la croissance des muscles. Dans ce cas, il faudra donc augmenter la fréquence des apports nutritionnels, une tactique de nutrition sportive particulièrement efficace. Dans ces conditions, au lieu de faire 3 repas par jour, il s’agit d’ajouter 2 à 3 collations supplémentaires entre les repas, totalisant 5 à 6 apports caloriques par jour au lieu des 3 repas habituels. La fréquence augmentée des apports d’aliments permet dès lors d’optimiser la digestion tout en réduisant les risques de stockage de graisse créés par une libération excessive d’insuline. Les glucides et protéines arrivant de manière fragmentés sont alors mieux assimilés et plus facilement gérés au niveau musculaire et énergétique.

Les avantages de la prise de masse du bodybuilding

Cette tactique alimentaire permettra d’augmenter les apports en calories et en nutriments sans surcharger l’estomac ni ralentir la digestion et le métabolisme. Les apports en protéines et en glucides seront donc augmentés sans perturber la digestion des aliments tout en procurant des apports augmentés en protéines, acides aminés et glucides à la masse musculaire ayant déjà subis des entraînements intenses. Dans ces conditions, le restockage du glycogène musculaire sera plus rapide, permettant une récupération facilitée et une libération d’énergie plus efficace en cours d’entraînement.

Les Gainers, le complément alimentaire idéal de la prise de masse

Évidemment, il peut être difficile à tout un chacun de préparer 5 à 6 repas par jour pour une personne ayant déjà des activités journalières conséquentes, surtout à notre époque de repas rapidement avalés et vite digérés ! Pour faciliter la prise de masse, une catégorie de compléments alimentaires particulièrement utiles et spécifiquement élaborés à cet effet ont été créés pour répondre aux besoins des bodybuilders, il s’agit des Gainers. Riches en glucides, en protéines, en vitamines, minéraux et parfois supplémentés en créatine, les Gainers vous permettent de créer des milkshakes hypercaloriques particulièrement délicieux, au bon goût de chocolat, de vanille, de fraise et bien d’autres parfums encore. Pratiques et faciles à préparer, les Gainers sont des compléments alimentaires idéaux pour vous aider à réussir une bonne prise de masse, pour augmenter vos apports en calories tout en minimisant la prise de graisse relative.

Cependant, la phase de prise de masse ne doit pas être une excuse facile pour les athlètes qui pourraient alors se de dire qu’ils peuvent avaler n’importe quoi n’importe comment (snacks, junk food, alcool…). Même pendant la prise de masse, la qualité des aliments et des suppléments consommés doit être préservée afin de permettre la construction rapide d’une masse musculaire de qualité, non pas de stocker plus de graisse que de faire de muscle, ce qu’il n’aurait plus aucun sens…

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