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L'arginine

L'arginine fait partie des 21 acides aminés quotidiennement traduits par notre ADN à des fins de construction de protéines ou d'autres molécules nécessaires à notre organisme (enzymes et cofacteurs enzymatiques, cellules du système immunitaire...). L'arginine est considérée comme étant semi-essentielle ; l'organisme peut donc contribuer aux besoins en arginine mais des apports extérieurs seront les bienvenus en cas d'insuffisance potentielle. Depuis longtemps, il s'agit d'un acide aminé considéré comme important quant au traitement des pathologies cardiovasculaires ou en cas d'hypertension, de par ses propriétés.

En effet, l'arginine est connue pour stimuler la circulation du sang, pour renforcer l'intégrité du système immunitaire ou pour faire baisser le taux de cholestérol. Cette qualité très connue a fait de l'arginine, un acide aminé souvent associé à des végétaux aux propriétés aphrodisiaques, dans le but de stimuler la libido et l'irrigation sanguine des parties intimes. En outre, et ce n'est pas la moindre de ses qualités, l'arginine est également connue pour s'opposer à la résistance cellulaire à l'insuline, notamment dans le cas du diabète de type 2.

Arginine, monoxyde d'azote et bodybuilding...

L'arginine est surtout connue par les bodybuilders et la communauté scientifique pour être le précurseur du monoxyde d'azote, une molécule simple, retrouvé sous la forme d'un gaz, qui jouerait également le rôle de neurotransmetteur. Le monoxyde d'azote (NO : un azote + un oxygène) a également pour propriété d'induire la vasodilatation des vaisseaux sanguins et donc, de faciliter la congestion musculaire au cours des exercices de musculation. Depuis cette découverte assez récente sur le monoxyde d'azote en 1998, de nombreux compléments alimentaires destinés à améliorer l'intensité de la congestion musculaire ont été élaborés, parfois à base d'arginine seule ou, plus récemment, avec de l'arginine nitrate ou alpha kétoglutarate, un intermédiaire du cycle de Krebs. Cependant, la majorité de ces formules associe également l'arginine à d'autres composants ou acides aminés tels que la L-Citrulline qui recycle l'arginine, voire l'ornithine ou des polyphénols issus du raisin dont on connait également l'influence sur le NO. Par exemple, un des meilleurs exemples de complément sportif destiné à la congestion musculaire est NO-S Max de STC Nutrition.

Outre son rôle indirect de vasodilatateur, l'arginine a également été testée en expériences cliniques avec d'autres acides aminés comme la glutamine et l'ornithine pour tenter de connaître son influence sur la libération endogène de l'hormone de croissance (ou somatropine). Les études se sont révélées particulièrement positives, ce qui fait entrer l'arginine dans la catégorie des secrétagogues, c'est à dire une substance naturelle qui influence à la hausse la libération d'une ou de plusieurs hormone(s).

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